Нитраты из шпината и свеклы расширяют кровеносные сосуды, понижают давление и увеличивают мышечную массу.

Хочешь сделать свою мускулатуру еще более внушительной (хотя, зачем мы спрашиваем)? Ученые из Каролинского Института считают, что в этом деле тебе может помочь употребление в пищу зеленых листовых овощей, а именно шпината.

Ты удивишься, но за волшебные свойства шпината и свеклы отвечают неорганические нитраты, которые содержатся в их листьях. По мнению специалистов, бактерии, обитающие во рту человека, используют нитраты для производства оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды, понижает давление и способствует увеличению мышечной массы.

Правда, есть нитраты ложками ученые не советуют - во-первых, необходимо более глубокое изучение данного вопроса, а, во-вторых, необходимое количество данных веществ можно получить, употребив две или три тарелки листьев шпината.

Кстати, шпинат является неотъемлемой частью обеда, который будет держать тебя в тонусе. Список остальных продуктов ищи здесь.

Источник: www.physorg.com